Somos una esquinita boutique con gastronomía y coctelería de alto nivel en un ambiente relajado, auténtico y apasionado.
Descubre ROMBO, un rinconcito en Dorado. Somos es un ‘Asador Playero’ sirviendo desde pastelillos de pescado y mariscos hasta sabrosa carne ahumada, filete de dorado y pork belly sobre un escabeche de gandules. Saborea la carne frita con tostones, tacos al pastor, tacos de dorado del país, ceviche de mero fresco y más delicias con un toque único.
Nuestros cócteles son de primera clase, preparados por nuestro equipo de expertos que te harán sentir en tu casa. Tragos de mezcal, bourbon y rones añejos mezclados a la perfección con nuestros siropes hechos a diario con ingredientes locales frescos y de temporada.